onsdag 7. desember 2016

Batch #71 tappet - Bare en rask oppdatering

Bare en liten oppdatering rundt tappingen av denne.

Gjæringen har gått helt fint. Ble tørrhumlet når det var 5 dager igjen av gjæringen
Slik så gjæringsforløpet ut:

Det litt vel høy temp under storm gjæringen, men jeg var bortreist da, så jeg fikk ikke justert det ned dessverre. Grafen over er laget med Tilt Brewometer som legger dataene ut i Google Docs via en gammel Samsung Galaxy S4.

Selv ikke BH pose klarte å holde på så mye humle
Fungerer greit nok, men appen kan henge seg eller miste kontakt med Google Docs, og som man ser i fra de blå og røde grafene, så var det en periode der hvor det ikke ble registrert data. Litt kjedelig egentlig, og det skjer litt vel ofte etter min mening.
Fin og tåkete

Siden OG var litt lavere enn estimert (skulle ha vært 1.076, endte på 1.072), så var det greit
at den gjæret ut litt lavere enn estimert også (skulle ha vært 1.008, endte på 1.005). Blir nok lite restsødme i denne, men det var mye tropisk aroma så det skal bli spennende å smake på den snart.

Godt gjæret ut


På fat..og noen til å gi bort.