søndag 12. januar 2014

Batch #8 satt: Amerikansk Havrestout

Deilig å kunne få bruke en søndags formiddag i ro og fred og få satt en ny batch

Et allgrain kit i fra Bryggselv, laget av Gahr Smith-Gahrsen:
"En kraftig men kremet stout med aromatiske innslag av rund kaffe, bitter sjokolade, eik og lær. Humlepreget er ikke overveldende, men tilfører et lett fruktig preg med toner av marmelade og solbær. Havren gir ølet en myk munnfølelse som balanserer de fremtredende notene av ristet malt."

 -Maris Otter pale malt
-Carapils
-Crystal malt
-Chocolate malt
-Roasted Barley
-Havregryn 
 

-East Kent Golding

- WLP007 Dry English Ale


Høres ikke ille ut det? 

Mesken var i hvertfall kullsvart. Legg merke til resirkulasjonsslangen..

Skulle gjerne lagt ved lukten av dette....helt fantastisk
 

Traff OG spot on og nedkjølingen gikk kjappere med et litt nytt oppsett. 30min i stedet for 45min.
Skulle gjerne hatt det ned enda litt raskere.

Om en måneds tid så skal den være klar. Spennende...