onsdag 31. mai 2017

Bare et lite tips - Granskudd

Bare et kjapt lite tips:
For dere som bor på Østlandet og har lyst til å teste ut å lage øl med granskudd, så er tiden inne å få plukket dette nå. Jeg var ute en utr i nærområdet (Drøbak) og her var granskuddene store og "fluffy" nå. Tror ikke man bør vente stort lengre for å være ærlig.

Ved hjelp av fruen og 2 små barn så ble det plukke 2 stk 4 liters poser i løpet av ca.30 minutter. Planen er å lage en split batch rett etter ferien, så disse posene er lagt i fryseren så lenge.

De 2 batchene er tenkt splittes opp med forskjellig gjær, den ene med lager gjær og den andre med kveik. Har gjort noe tilsvarende før med da med ale gjær i stedet for lager. Har også tenkt til å bruke malt og humlebasen til Tidløs for å se hvordan dette blir. Spennende!

Masse nyplukkede granskudd