Denne har jeg virkelig tro på. Gjæret ikke så godt ut som jeg hadde håpet, men i fra 1.100 til 1.030 er innenfor normalen til WLP833'en på 70-76% utgjæring.
Fikk smakt på den og den var aldeles nydelig. En tanke for mye smak av appelsin, men jeg har tror på at det jevner seg litt ut med lagring. Med 9,2% alkohol så trenger den nok litt tid på seg. Sannsynligvis et halvt år eller mer. Skal testes til jul i hvertfall.
Fikk også tilsatt 1 og en halv kopp med Nespresso Cosi espresso som jeg tror skal passe bra i forhold til orginalen (altså søt og lite bitter).
 |
| Espresso kaffe før tapping |
 |
| Liker fargen selv om den ikke er helt klar enda..det ordner seg. |
 |
| Tenk at noe som ser sånn ut blir så godt til slutt |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar